Terrina di Patate Sabbiose
TERRINA DI PATATE SABBIOSE Spesso mi ritrovo a fare ricette senza sapere quale sarà il risultato finale, come in questo caso. Ho preso le patate, le ho tagliate a fettine, prepato la besciamella con della cipolla bianca, ma perchè no aggiunto anche un pò di pangrattato per dare croccantezza e richiamare il sapore del pane, … Continua a leggere
Quiche Lorraine Italiana
QUICHE LORAINNE ITALIANA Avete presente l’ossessione per qualcosa che vi porta a provare e a riprovare, a nauseare i vostri parenti perchè vi siete incaponiti su una ricetta e continuate a sfornare le stesse cose a ripetizione, ecco questa cosa l’ho provata l’anno scorso. Proprio in questo periodo ero alle prese con la Qhiche Lorrainne. … Continua a leggere
Caffè in Forchetta 